Page 52 - e-magazine

52www.media-matter.com
เยอรมนี) และวิเคราะห์ความเข้มข้ นของคลอรีนอิ สระที่ต่ำ �กว่า 40 พี
พีเอ็ม ด้วย Potassium iodide-starch paper (Advantec, Toyo
Roshi Kai sha, ญี่ปุ่น)
การตรวจสอบประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อ
วิธี การทดสอบประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อของสารตัวอย่างแสดงตามภาพที่
2 คือ นำ�เชื้อที่มีความหนาแน่นของเซลล์ประมาณ 108-109 cfu/mL
มา 1 มิลลิลิตร เติมลงในตั วอย่าง 9 มิ ลลิลิตร เขย่าให้เข้ากันและบ่ม
เป็นเวลา 15 วินาที 30 วินาที 1 นาที และ 10 นาที ตามลำ�ดั บ หลัง
จากนั้ นสุ่มตัวอย่างมา 0.1 มิลลิลิตร เติมลงในหลอดที่บรรจุน้ำ �เกลือ
ปราศจากเชื้ อปริมาณ 9.9 มิลลิลิตร (เจือจาง 100 เท่า) ทำ�การเจือ
จางแบบ 10-fold dilution จนกระทั่งได้ ความเข้มข้ นสุดท้ายเท่ากั บ
10-6 ของความเข้ มข้นเริ่มต้น แล้วดูดสารตัวอย่างจากความเข้มข้ น
สุดท้ายมา 1 มิลลิลิตร ใส่ ลงในจานเพาะเชื้อที่ ฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้ นเติม
อาหารเลี้ยงเชื้อ Tryptic soy agar ลงไป 20 มิลลิลิตร เขย่าเบาๆ
ให้เข้ากัน บ่มที่ 37±2 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18-24 ชั่วโมง หลัง
จากนั้ นจึงนับจำ�นวนโคโลนี
ภาพที่ 2: วิธีการตรวจสอบในการฆ่าเชื้อ
Figure 2: Disinfectant efficiency determination method
สรุปผลการทดลอง
SOW มีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียแกรมบวก (S. aureus)
แบคทีเรียแกรมลบ (E. coli) และยีสต์ (C. albicans) โดยความ
สามารถในการฆ่ าเชื้อจะขึ้นกับระยะเวลาในการทำ�อิเล็กโทรไลซิส โดย
ประสิ ทธิภาพจะเพิ่มขึ้นเมื่อใช้เวลานานขึ้น น้ำ �อิเล็ กโทรไลต์หรือ Super
oxidizingwater (SOW) มีองค์ประกอบเป็นกรดที่ไวต่อปฏิกิริยา ระยะ
เวลาในการทำ�อิเล็กโทรไลซิสและ pH ที่ต่ำ �กว่าจะเพิ่มประสิทธิภาพ
ในการทำ �ลายแบคทีเรี ย ผลการทดสอบ SOW ที่ใช้ เวลาในการทำ�
อิเล็กโทรไลต์ แตกต่างกันตามตารางที่ 2 พบว่าไม่สามารถตรวจพบ S.
aureus, E. coli และ C. albicans ในการทดลองที่ใช้ SOW 5 และ
SOW 7 นาน 15 วินาที 15 วินาที และ 1 นาทีตามลำ�ดับ ส่วน
Lab Analysis
Sodium hypochlorite solution (NaOCl)
Sodiumhypochlorite was dissolved inwater to give hypochlorous acid
(HOCl).Therefore, sodiumhypochlorite solutionwas used as a control
of the trial by preparing a solutionof sodiumhypochlorite anddiluting to
similar amount of residual chlorine in the SOWapproximately 30 ppm.
pH adjustment of deionized water with acetic acid (pH 2)
Used as a control for studying the effect of pH on the efficiency of
disinfection. Prepare sample by adjusting the pH of deionized water
to approximately pH 2.
Analytical methods
Measure the pHby using a pHmeter, the oxidation-reduction potential
(ORP) by using anORP electrode of Titroline-Easy (Schott Instruments,
Germany) and analysis of the residual chlorine concentration lower
than 40 ppm by using potassium iodide-starch paper (Advantec, Toyo
Roshi Kai sha, Japan).
Determination of Disinfectant Efficiency
Testingmethod of the disinfectant efficiency is shown in the figure 2. It
was done with 1 ml of microorganism suspension approximately 108 -
109 cfu/mL was added to 9 mL of samples. Then shook and incubated
for 15 seconds, 30 seconds, 1 min and 10 min. After that 0.1 mL of
samplewas added into a sterile tube containing 9.9mL of normal saline
solution (100 times dilution). A10-fold dilutionwas done to obtain the
final concentration of 10-6 of initial concentration. Then 1 mL of the
lowest dilution was poured into a sterile petri dish. After that 20 mL
of tryptic soy agar was added, shook gently, and incubated at 37±2
o C for 18-24 hours. After completed incubation time, the number of
colony growth was counted.
Conclusion
SOW water exhibited disinfectant efficiency in killing gram-positive
bacteria (S. aureus), gram-negative bacteria (E. coli) and yeast (C.
albicans).The disinfectant efficiency depends onduration of electrolysis.
It was increased with the duration of the electrolysis. Electrolysis water
or super oxidizing water (SOW) has an active acidic compound. The
longer duration of electrolysis and the lower pH value increased the
efficiency in killing bacteria. It was evident from the exposure time
of SOW to each microorganism that S. aureus, E. coli and C. albicans
were not detected when the exposure time of SOW 5 and SOW 7 was
15 seconds, 15 seconds and 1 minute, respectively (Table 2). Whereas
S. aureus, E. coli and C. albicans were not detected when the exposure
time of SOW3 was 10 minutes, 1 minute and 10 minutes, respectively.
Therefore, the suitable duration of electrolysis was 5 minutes as
recommended by themanufacturer.The duration of electrolysis longer
than 7 minutes had not increased the disinfectant efficiency. On the